ครอฟเฟิลสร้างอาชีพ พร้อมสูตรคำนวนต้นทุน

1.ผสมส่วนผสมดังนี้เข้าด้วยกัน เริ่มจากนมสดจืดและตามด้วยกลิ่นวานิลลา และไข่ไก่ ตามด้วยน้ำตาลทราย

2.ตีให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายได้ดี และร่อนแป้งลงในตะแกรง ผสมเข้าไป

3.จากนั้นนำผงยีสต์ตามลงไป ผสมให้เข้ากัน และนวดให้เข้ากัน จากนั้นใส่เนยเค็มเข้าไป และพักไว้ในภาชณะ ติดด้วยฟิล์มถนอมอาหารด้านนอกภาชนะ (พักทิ้งไว้ 1 ช.ม)

4.จากนั้นนำมาทุบด้วยกำปั้น 2-3 ครั้งเพื่อไล่ฟองอากาศ และตัดแบ่ง ก้อนละ 40 กรัม และนำมาม้วนขอบให้แป้งมีลักษณะกลมมน และนำไปพักไว้ในถาด