มาตราชั่ง วัด ตวง ของการทำอาหาร
การทำอาหารเป็นกระบวนการที่ต้องใช้หน่วยต่าง ๆ ซึ่งจะช่วยให้การทำอาหารเป็นไปได้อย่างราบรื่นและสะดวกสบายมากขึ้น การใช้หน่วยต่าง ๆ ในการทำอาหารนั้นสำคัญอย่างมาก เพราะจะช่วยให้เราได้ปริมาณและความเข้มข้นของส่วนผสมที่ถูกต้อง ซึ่งสามารถส่งผลต่อรสชาติและคุณภาพของอาหารได้มากมาย
1.ช้อนชา
| ช้อนชา | หน่วยอื่น |
| 1 ช้อนชา | 5 กรัม |
| 1 ช้อนชา | 1/3 ช้อนโต๊ะ |
| 1 ช้อนชา | 5 มิลลิลิตร |
| 1 ช้อนชา | 1/48 ถ้วยตวง |
2.ช้อนโต๊ะ
| ช้อนโต๊ะ | หน่วยอื่น |
| 1 ช้อนโต๊ะ | 3 ช้อนชา |
| 1 ช้อนโต๊ะ | 15 มิลลิลิตร |
| 1 ช้อนโต๊ะ | 14 - 15 กรัม |
| 1 ข้อนโต๊ะ | 1/16 ถ้วยตวง |
3. ถ้วยตวง
| ถ้วยตวง | หน่วยอื่น |
| 1 ถ้วยตวง | 8 ออนซ์ |
| 1 ถ้วยตวง | 226.796 กรัม |
| 1 ถ้วยตวง | 16 ช้อนโต๊ะ |
| 1 ถ้วยตวง | 48 ช้อนชา |
4.ออนซ์
| ออนซ์ | หน่วยอื่น |
| 1 ออนซ์ | 2 ช้อนโต๊ะ |
| 1 ออนซ์ | 28.4 กรัม |
| 1 ออนซ์ | 30 มิลลิลิตร |
| 1 ออนซ์ | 1/8 ถ้วยตวง |
| 8 ออนซ์ | 1 ถ้วยตวง |
| 16 ออนซ์ | 454.4 กรัม |
5. ไพนท์
| ไพนท์ | หน่วยอื่น |
| 1 ไพนท์ | 32 ช้อนโต๊ะ |
| 1 ไพนท์ | 480 กรัม |
| 1 ไพนท์ | 2 ถ้วยตวง |
| 1 ไพนท์ | 16 ออนซ์ |
6. มาตราเมตริก
| เมตริก | |
| 1 กิโลกรัม | 1000 กรัม |
| 1 กิโลกรัม | 10 ขีด |
| 1 ขีด | 100 กรัม |
| 1 ลิตร | 1000 มิลลิลิตร |
| 1 มิลลิลิตร | 1 ซีซี |
| 1 กิโลกรัม | 2.2 ปอนด์ |
หน่วยต่าง ๆ
- ปอนด์ = pound ib
- ออนซ์ = ounce. oz
- ช้อนชา = teaspoons
- ช้อนโต๊ะ = tablespoon
- ถ้วยตวง = cups
- กิโลกรัม = kilogram, kg
- กรัม= gram, g
- ลิตร = liter , l
- มิลลิลิตร = milliliter , ml
- มิลลิกรัม = milligram, mg
