21 ผลไม้ต้านมะเร็ง ใครกินห่างไกลมะเร็ง
เป็นที่ทราบกันดีว่าอาหารที่ดีต่อสุขภาพร่างกายมีผลกระทบต่อการป้องกันและความเสี่ยงต่อการเป็นโรคมะเร็งได้ ในกรณีของผลไม้ก็ไม่แตกต่าง
มีผลไม้บางชนิดที่เชื่อว่าช่วยต้านโรคมะเร็ง ดังนั้น จึงได้เตรียมรายชื่อของ 21 ผลไม้ที่มักถูกกล่าวถึงเรื่องการป้องกันมะเร็ง พร้อมอธิบายเหตุผลที่ทำให้คนกลัวผลไม้แต่ละอย่าง:
ผลไม้ต้านมะเร็ง
- อะโวคาโด : อะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย นอกจากมีไขมันไม่อิ่มตัวและรสชาติอร่อยแล้ว อะโวคาโดยังเป็นต้นแห่งสารอาหารที่ช่วยลดความเสี่ยงต่อมะเร็ง มันมีสารแอนติออกซิแดนต์ที่ช่วยปกป้องเซลล์ในร่างกายจากอันตรายที่อาจเกิดจากสารอนุมูลอิสระ นอกจากนี้ยังประกอบไปด้วยวิตามิน C, E, และโฟเลตที่ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกายแข็งแรง
- มะเขือเทศ : มะเขือเทศเป็นผลไม้ที่มีสีสันสดใส่และรสชาติอร่อย นอกจากนี้มะเขือเทศยังมีสารสกัดที่ชื่อว่า “ลิโคเปน” ซึ่งเป็นสารที่ช่วยในการต้านมะเร็ง ลิโคเปนเป็นแอนติออกซิแดนต์ที่ช่วยลดอันตรายของรังสีและสารอนุมูลอิสระ ทำให้เซลล์ร่างกายปกป้องตัวเองจากความเสียหายที่อาจเกิดจากกระบวนการเกิดมะเร็ง
- มะละกอ : เป็นผลไม้ที่มีความหวาน รสชาติอร่อยและสีสันสดใส่ นอกจากนี้ มะละกอยังเป็นแหล่งที่มาของสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย มันมีสารเครื่องแต่งกายอีคาร์โนทรินที่ช่วยลดอันตรายจากสารอนุมูลอิสระและสารพิษในร่างกาย นอกจากนี้ยังมีสารเคมีชนิดอื่นๆ เช่น วิตามิน A และซี และเส้นใยที่ช่วยส่งเสริมระบบย่อยอาหารและสุขภาพของเคล็ดลับ
- เบอร์รี่ : เบอร์รี่เป็นผลไม้ที่น่ารักและอร่อยที่มีสีสันสดใส่ เบอร์รี่เป็นแหล่งที่มาของสารต้านอนุมูลอิสระที่มีชื่อว่าแอนโธไซยานิน ซึ่งเป็นสารที่ช่วยลดอันตรายจากการเกิดมะเร็ง นอกจากนี้ยังมีสารสำคัญอื่นๆ เช่น วิตามิน C ที่ช่วยกระตุ้นระบบภูมิคุ้มกัน และสารอาหารอื่นๆ ที่สำคัญต่อร่างกาย
- ส้ม : ส้มเป็นผลไม้ที่เต็มไปด้วยวิตามิน C และเส้นใยอาหาร ซึ่งทั้งสองอย่างนี้มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและสามารถเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายในการต่อต้านมะเร็งได้
- ส้มโอ : ส้มโอเต็มไปด้วยวิตามิน C และเส้นใยอาหาร ทั้งสององค์ประกอบนี้มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระและเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายในการต่อต้านมะเร็งได้
- กล้วย : มีความสูงในกลูกโคลีนที่ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่
- กีวี่ : เต็มไปด้วยแอนติออกซิแดนท์ที่ช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งเต้านม
- แอปเปิ้ล : สารสกัดในแอปเปิ้ลได้รับความสนใจเนื่องจากความสามารถในการต่อต้านการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งในหลายประเภท
- ลิ้นจี่ : เป็นแหล่งของวิตามิน C และสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเสี่ยงต่อมะเร็งต่างๆ
- ฝรั่ง : มีเส้นใยอาหารที่ช่วยในกระบวนการขับถ่ายเศษอาหารออกจากร่างกาย ซึ่งมีผลในการลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งลำไส้ใหญ่
- ส้มโอราติน : มีสารออกซิแจนต์ที่ช่วยลดความเสี่ยงต่อมะเร็งลำไส้ใหญ่
- สตรอเบอร์รี่ : มีสารแอนโทไซแอนท์ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระและมีฤทธิ์ต้านมะเร็งได้
- องุ่น : เต็มไปด้วยสารแอนโทไซแอนท์ที่ช่วยลดความเสี่ยงต่อมะเร็งบางประเภท
- มะนาว : มีวิตามิน C ที่สูงและเป็นตัวช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระ
- ส้มเขียวหวาน : มีวิตามิน C และสารต้านอนุมูลอิสระที่ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็ง
- กรีนแอปเปิ้ล : มีสารที่ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็งในระบบทางเดินอาหาร
- ลูกเกด : สารแอนโทไซแอนท์ในลูกเกดอาจมีส่วนช่วยลดความเสี่ยงต่อมะเร็งบางประเภท
- บลูเบอร์รี่ : บลูเบอร์รี่เต็มไปด้วยสารสกัดที่มีฤทธิ์ต้านมะเร็ง สารสกัดเหล่านี้เป็นส่วนประกอบที่ช่วยลดอัตราการเจริญเต
- มังคุด : มังคุดเป็นผลไม้ที่มีสารอีริอิกซ์ที่เคลื่อนย้ายฟิตอนที่สามารถกันเซลล์มะเร็งได้
- สับปะรด : สับปะรดเป็นแหล่งของสารสกัดที่เรียกว่า บรอมลีนที่มีฤทธิ์ต้านมะเร็งและสารต้านอนุมูลอิสระได้
ข้อแนะนำการบริโภคผลไม้ต้านมะเร็ง
การบริโภคผลไม้ที่ต้านมะเร็งเป็นวิธีที่ดีในการส่งเสริมสุขภาพและลดความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็ง นี่คือวิธีทานผลไม้ต้านมะเร็งที่สามารถนำมาใช้ได้
- เลือกผลไม้สด : ควรเลือกผลไม้สดแทนผลไม้ที่ดองหรือมีสีเพิ่มเติม เพราะผลไม้สดมีสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระที่มากกว่า
- รับประทานผลไม้ทุกวัน : พยายามรับประทานผลไม้ทุกวันในอาหารหลักและอาหารว่าง เพื่อให้ร่างกายได้รับประโยชน์จากสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระ
- หลีกเลี่ยงผลไม้ที่มีสีสันสดใส่เกินไป : ผลไม้ที่มีสีสันสดใส่อาจมีสารเคมีเพิ่มเติมที่อาจเป็นสาเหตุของการเกิดมะเร็ง ควรหลีกเลี่ยงหรือล้างผลไม้ให้สะอาดก่อนทาน
- ควบคุมสุขภาพใจ : ความเครียดและภาวะเครียดสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งได้ จึงควรรักษาสุขภาพใจอย่างดีเพื่อสุขภาพร่างกายที่ดี
- รับประทานผลไม้ต่างกลุ่ม : ควรรับประทานผลไม้จากกลุ่มต่างๆ เพื่อให้ได้รับประโยชน์จากสารอาหารและสารต้านอนุมูลอิสระที่หลากหลาย
- รับประทานผลไม้ที่ต้านมะเร็งเฉพาะ : ผลไม้บางชนิดมีฤทธิ์ต้านมะเร็งเฉพาะ เช่น ส้มโอ แอปเปิ้ล และสตรอเบอร์รี่ ควรรับประทานเพิ่มเติม
- รับประทานผลไม้ในอาหารหลักและเป็นของว่างทานเล่น : ผลไม้สามารถนำมาใส่ในอาหารหลัก หรือเติมไหนของว่างได้ เช่น ผลไม้สดในสลัด หรือผลไม้แช่แข็งเป็นอาหารว่าง
- ควบคุมปริมาณการบริโภค : ควรรับประทานผลไม้ในปริมาณที่เหมาะสม เพื่อป้องกันการรับประทานเกินความจำเป็น
- หลีกเลี่ยงผลไม้ที่มีสารเคมีเพิ่มเติม : ควรเลือกผลไม้ที่ปลอดสารเคมี เพื่อป้องกันความเสี่ยงที่อาจเกิดจากการรับประทานสารเคมีที่อาจเป็นสาเหตุของมะเร็ง
- รับประทานผลไม้เป็นส่วนหนึ่งของไลฟ์สไตล์ที่ดี : การรับประทานผลไม้เป็นส่วนหนึ่งของไลฟ์สไตล์ที่ดี เช่น การออกกำลังกายและการบริโภคอาหารที่สมดุลย์ เป็นวิธีที่ดีในการป้องกันมะเร็งและสุขภาพที่ดีทั้งร่างกายและจิตใจ
Facebook
LINE
Twitter