แนะนำ 9 ของฝากเกาหลีที่ใครไปต้องซื้อติดมือ !!
1.พรีเมียมโซจู
ของฝากจากเกาหลี อันดับหนึ่งสำหรับสายดื่มเลยคือโซจูซึ่งเป็นหนึ่งในเหล้าที่มีชื่อเสียงและได้รับความนิยมมากที่สุดในเกาหลี นั้นเป็นเหล้าที่ใสเหมือนโวดก้า แต่มักจะไม่แรงท่า ส่วนใหญ่แล้วโซจูมีความเข้มข้นที่อยู่ระหว่าง 18.5% ถึง 25% ดีกรี แม้ว่าโซจูจะถูกผลิตจากข้าวเมื่อก่อน แต่รัฐบาลเกาหลีได้ห้ามการใช้ข้าวในการกลั่นโซจูตั้งแต่ปี พ.ศ. 2508 จนถึงปี พ.ศ. 2542 เพื่อช่วยลดปัญหาขาดแคลนข้าว
ขณะที่โซจูที่ถูกผลิตอย่างทั่วไปที่พบในร้านอาหารและสถานที่ที่บริโภคเครื่องดื่มนั้น ทำจากส่วนผสมที่ถูกกว่าเช่น มันสำปะหลัง มันเทศ ข้าวสาลี หรือข้าวบาร์ลีย์ ก็มีโซจูพรีเมียมที่ทำจากส่วนผสมที่มีคุณภาพดีกว่าเช่น โซจูที่ทำจากหินขมิ้น หรือโซจูที่อายุนาน 10 ปีในถังโอ๊ค
โซจูยังเป็นที่นิยมแล้วก็มักจะพบโซจูได้ในทุกที่ ซึ่งโซจูก็มีการพัฒนาไม่ว่าจะเป็นโซจูค็อกเทลให้สามารถรับประทานได้กว้างขวาง นอกจากนี้ยังสามารถหาซื้อโซจูไปเป็นของฝากเกาหลีได้ในห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่หลายแห่งเช่น ฮุนได ดีพาร์ทเม้นท์สโตร์ หรือร้านค้าท้องถิ่นทั่วไป
2. หน้ากากเกาหลีดั้งเดิม
หน้ากากเกาหลีดั้งเดิมที่เรียกว่า “ฮุนโร” ในภาษาเกาหลี ถูกใช้ในเกาหลีตั้งแต่ยุคโบราณเพื่อขจัดกลิ่นน่ารังเกียจและกระจายความลบ เครื่องรางในเกาหลีนั้นสัมพันธ์กับพุทธศาสนาเป็นอันมากเนื่องจากได้รับการนำเสนอในประเทศเกาหลีมาเกิน 1600 ปีและเป็นศาสนาหลักที่นี่จนกระทั่งศาสนาคริสต์เข้มแข็งมากขึ้นในยุคสมัยที่ผ่านมา
เครื่องรางเหล่านี้จากเกาหลีนั้นเป็นที่ยอดเยี่ยมและเป็นที่เอกชนอย่างไม่ซ้ำใคร ทุกเครื่องรางถูกสร้างด้วยมือและทำด้วยความปราณีตที่สุด ตามแบบอย่างที่แท้จริงเครื่องรางที่มีความเฉพาะเจาะจงเหล่านี้มักจะมีภาพสัตว์ท้องถิ่น อย่างเช่น ตัวเต่า กระต่าย นกกระเรียน และเสือ รวมถึงพืชเช่น ดอกบัวหรือสิ่งศักดิ์สิทธิ์ต่างๆ
นอกจากนั้นฮุนโรยังเหมาะกับการนำไปเป็นของของฝากเกาหลีอีกด้วยเพราะหน้ากากนี้ยังเหมาะกับการนำไปเป็นของประดับตกแต่งบ้าน อีกทั้งยังถือเป็นเครื่องรางที่เหมาะกับการเป็นของฝากเกาหลีให้ผู้ที่เชื่อเรื่องโชคลาง
3.ตุ๊กตาเกาหลี
ฮันบ๊อกเป็นชุดเครื่องแต่งกายเกาหลี แจ็คโกรีแจ็คโกรีคือเสื้อผ้าที่มีทั้งหมดสามชิ้น ในภาษาเกาหลี ซึ่งสวมใส่ทั้งผู้ชายและผู้หญิง ตัวแจ็คโกรีมักจะมีแขนยาวและมีส่วนคอที่ตกแต่งด้วยริบบริบหรือเส้นด้าย และแจ็คโกรีมักจะถูกต้องก็สำหรับคนสวมใส่เพิ่มเติมด้วยสายรัดหรือเชือสำหรับใช้งานในการรัดเอว
นอกจากจะใช้ตุ๊กตาฮันบ๊อกชุดใหญ่ ยังสามารถเพิ่มเครื่องประดับหรือชุดอื่นๆ ได้อีกด้วย ซึ่งเป็นของตกแต่งที่สวยงามเหมาะสำหรับเป็นของฝากเกาหลีที่ให้เก็บไว้ที่บ้านและโชว์ให้เพื่อนเห็น
4. เครื่องสังคโลกเกาหลี
เครื่องสังคโลกที่รู้จักในพื้นที่ใกล้เคียงเรียกว่า “ฉอง-จ้า” คือเครื่องสังคโลกที่มีชื่อเสียงเนื่องจากความสวยงามและคุณภาพสูง โครงงานเครื่องกระเบื้องเกาหลีมีประวัติยาวนานกว่าหลายพันปี กระเบื้องเกาหลีแตกต่างจากกระเบื้องจีนตรงที่มีความเรียบง่ายในการออกแบบ
ช่างทำเครื่องกระเบื้องเกาหลีชอบใช้เทคนิคการให้สีตรงกันด้วยการใช้เครื่องสำหรับเคลือบที่แตกต่างจากโครงสร้างดินเผา เทคนิคการตั้งลายโคลนหรือ “สาง-กําม” ในภาษาเกาหลีเป็นเทคนิคที่ใช้ดินคลายแบบสีหลายสีเพื่อผลิตกระเบื้องกระเบื้องเดียว ที่ทรายสีมรกตผิวที่มีสีเขียวมรกต
ปัจจุบันสามารถเครื่องสังคโลกที่สวยงามในราคาย่อมเยาว์ที่ร้านขายเครื่องสังคโลกหรืออุปกรณ์ตกแต่งของเกาหลี และสินค้าอื่นๆ หลายอย่างในอินสา ดง ห้างสรรพสิน หรือร้านขายของฝากเกาหลีทั่วไป
5. ชาเขียวชนิดพิเศษจากเกาหลี ( ชาลิ้นนกกระจอก )
คนเกาหลีรักชาและกาแฟเป็นอย่างมาก ส่วนใหญ่แล้วชาเขียวเกาหลีที่ยอดเยี่ยมที่สุดคือ “ชาลิ้นนกกระจอก“ เนื่องจากใบชามีลักษณะคล้ายกับลิ้นนกกระจ้อย ในขณะที่ชาลิ้นนกกระจอกนี้เป็นชนิดชาเขียวที่สกัดมาจากใบชาเดียวกับชาเขียวทั่วไป แต่มันมีความพิเศษในเรื่องของการเก็บเกี่ยวใช้เพียงตอนที่ต้นชาอ่อนซึ่งเกิดขึ้นเมื่อประมาณวันที่ 20 เมษายน ทำให้ไม่น่าแปลกใจที่ชาลิ้นนกกระจอกจึงเป็นชนิดชาเขียวที่มีราคาแพงในเกาหลี
วิธีที่เหมาะสมในการเตรียมจักเซลคือการใส่ใบชาลงในน้ำร้อน (70-80°C) และปล่อยให้น้ำเลื่อนไปทำให้ใบชาเปื่อยในเวลาหลายนาทีก่อนที่จะดื่ม ควรใส่ใจในการระมัดระวังเพื่อให้สัดส่วนของน้ำกับใบชาเหมาะสม ควรเพิ่มน้ำร้อนมากขึ้นหลังจากดื่มครั้งแรกในการดื่มหลายๆ ถ้วยด้วยใบชาเดียวกัน กลิ่นหอมและรสชาติจะยิ่งดีขึ้นในถ้วยที่สองและที่สาม สำหรับของฝากที่เป็นชาลิ้นนกกระจอกมักจะมาพร้อมกล่องที่ใส่ชุดชา ทำให้เป็นของฝากเกาหลีสำหรับผู้ที่รักชาอย่างแท้จริง!
6. กระดาษเกาหลี (Hanji)
กระดาษฮันจิเป็นของขึ้นชื่อของเกาหลีซึ่งมีอายุมากกว่าพันปี กระดาษฮันจิเป็นศิลปะอย่างดั้งเดิมของเกาหลีมักถูกยกย่องเป็นหนึ่งในกระดาษที่ดีที่สุดในภูมิภาคเอเชียตะวันออก
ฮันจิ (Hanji) เป็นที่รู้จักกันดีเนื่องจากความแข็งแกร่งความสวยงามและความเงาของมัน ด้วยความทนทานและความสามารถในการรักษาความอบอุ่น กระดาษฮันจิ ถูกใช้เป็นวัสดุครอบผนังประตูและหน้าต่างในบ้านเก่าของเกาหลีและยังคงใช้สำหรับงานศิลปะการเขียนหรือศิลปะอย่างต่าง ๆ
ในอดีต กระดาษฮันจิ นิยมใช้อย่างแพร่หลายจนวิธีการพิมพ์แบบตะวันตกถูกนำมาใช้ในเกาหลีช่วงปลายปี 1800 ทำให้ตอนนี้เหลือเพียงแค่ประมาณยี่สิบโรงงานในเกาหลีที่ทำกระดาษฮันจิขึ้นทุกปีจำกัด
กระดาษ Hanji มีหลายสีหลายชนิด เราสามารถซื้อกระดาษอันจิมาเป็นของฝากเกาหลีให้เพื่อนฝูงหรือญาติใกล้ชิดได้ ซึ่งในปัจจุบันก็มีสินค้าของฝากหลายชนิดที่นำกระดาษฮันจิมาทำไม่ว่าจะเป็นตั้งแต่ภาพวาดหรืออุปกรณ์ตกแต่งบ้านทั่วไป
7. กระเป๋าผ้าไหมเกาหลีแบบดั้งเดิม
กระเป๋าผ้าไหมเกาหลีแบบดั้งเดิมใช้กันมาตั้งแต่สมัยก่อน กระเป๋าของเกาหลีไม่เพียงแค่ใช้เพื่อความสะดวกในการพกพา แต่ยังเป็นอุปกรณ์เสริมที่ยอดเยี่ยมในการใส่ชุดเกาหลีที่เป็นทางการที่เป็นที่รู้จักกันดีว่า ชุดฮันบก hanbok บ่อยครั้งผู้หญิงในเกาหลีจะนำกระเป๋ามาใช้กับชุดพวกนี้
ในบางครั้งก็ยังใช้ในพิธีกรรมเกาหลีตามธรรมเนียม กระเป๋ามีหลายสีและดีไซน์ที่เลือก ผ้าไหมนุ่มนวลในการสัมผัส ด้านบนของกระเป๋ามีเชือกเพื่อให้สามารถมัดไว้เมื่อจำเป็น โดยของฝากเกาหลีชิ้นนี้เหมาะสำหรับญาติผู้หญิงหรือเพื่อนผู้หญิง
8.ขนมอบเกาหลี หรือขนมต็อก(Tteok)
ต็อกเป็นอาหารหรือขนมที่บริโภคกันอย่างแพร่หลายที่สุดในเกาหลี มันถูกทำขึ้นโดยการนึ่งแป้งข้าวเหนียว โดยมีแป้งข้าวเหนียวมากกว่าร้อยสามสิบสองสายพันธุ์ที่นำมาใช้ทำขนมอบนี้
การเลือกของฝากเกาหลีเป็นขนมอบอย่างต๊อกก็มีข้อดีอย่าง ต๊อกมีหลายแบบหลายชนิดเช่น ชนิดที่หวานเพราะมีการเพิ่มเติมเนื้อสำหรับถั่วแดง ถั่วเขียว น้ำผึ้ง หรือผลไม้ มีรสชาติอร่อยที่มาจากการเพิ่มเติมเมล็ดถั่ว น้ำมัน หรือเมล็ดพืช ด้วยความเป็นส่วนหนึ่งของวัฒนธรรมเกาหลี ต็อกเป็นอาหารที่อยู่มีอยู่ตลอดทุกเทศกาลเช่น วันขึ้นปีใหม่และเทศกาลชูซอก กล่องขนมอบเกาหลีมีความอร่อยที่เหมาะสำหรับการแบ่งปันกับเพื่อนๆ ที่บ้าน
9.กิมจิเกาหลี
ในวัฒนธรรมเกาหลี กิมจิของฝากเกาหลีมีความสำคัญทางวัฒนธรรมอย่างมาก โดยเฉพาะในช่วงงานเฉลิมฉลองและพิธีการตามประเพณี มักจะนำไปเซ่นไหว้บรรพบุรุษในพิธีกรรมสำคัญ แสดงถึงความเคารพและความกตัญญูต่อมรดกตกทอด
ซึ่งในปัจจุบันกิมจิเกาหลีถือเป็นหนึ่งในอาหารขึ้นชื่อที่หากใครนึกถึงเกาหลีก็อาจจะต้องนึกถึงอาหารอย่างกิมจิเป็นแน่แท้ซึ่งการซื้อของฝากเป็นกิมจิจากประเทศเกาหลีก็ช่วยทำให้ได้รู้จักถึงวัฒนธรรมเกาหลีและยังทำให้ได้ทดลองรับประทานกิมจิต้นตำรับจากประเทศเกาหลีเลยทีเดียว
ยิ่งไปกว่านั้น อาหารอันโอชะนี้เป็นส่วนสำคัญของงานต่างๆ และนอกจากนั้นยังมีความเชื่อว่าการแบ่งปันกิมจิของฝากเกาหลีกับครอบครัวและเพื่อนฝูงช่วยกระชับสายสัมพันธ์ของเครือญาติและชุมชนให้แน่นแฟ้นยิ่งขึ้น
ทางลัดไปเมนูต่าง ๆ
แนะนำตลาด !!
