• ถ้าคุณอยากทำธุรกิจอาหารแต่ทำอาหารไม่เป็น
• ถ้าคุณอยากมีร้านอาหารที่แตกต่างและมีเอกลักษณ์
• ถ้าคุณอยากทำธุรกิจที่มีระบบ ทำให้คุณง่ายต่อการบริหารจัดการอย่างเป็นระบบ

• ชูชามกะลา เป็นภาชนะที่มีเอกลักษณ์สร้างความแตกต่างโดดเด่นให้กับBrand
• สะท้อน ถึงการรักษ์สิ่งแวดล้อมและภูมิปัญญาของไทย

ด้วยความมุ่งมั่นและตั้งใจของ อาจารย์อ้อม กัลยาณี จิราจินต์ ผู้ก่อตั้งที่มีความเชี่ยวชาญเป็นพิเศษในด้านอาหารเนื่องจากเป็น…อาจารย์พิเศษสอนอบรมด้านวิชาชีพอาหารให้กับทั้ง สถาบันภาครัฐและเอกชนมานานกว่า 20 ปีจึงสร้างรากฐานและปลุกปั้นแบรนด์ Gala Noodle (เย็นตาโฟตีลังกา) ด้วยระบบมาตรฐานแฟรนไชส์อย่างมืออาชีพ

ชึ่งเรามุ่งเน้นการส่งมอบต่อประสบการณ์ ความเชียวชาญ ความรู้ ทักษะของเรา สู่ความสำเร็จสร้างBusiness Modelระบบการจัดการการวางแผนที่ดีแบบเป็นขั้นตอนจึงทำให้แฟรนไชส์ทุกสาขาเจริญ เติบโต ก้าวหน้าอย่างรวดเร็ว ทำให้ขยายแฟรนไชส์ได้อย่างต่อเนื่องและเป็นที่รู้จักยอมรับอย่างกว้างขวาง